Strandhaus Döse – Vorspeisen im Panorama-Restaurant
Suppen |
| Französische Zwiebelsuppe “au Fromage” mit Käse Gratiniert |
| Krabbenschaumsüppchen „Alte Liebe“ mit Cognac verfeinert, und Sahnehaube |
| Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Käsechip |
Vorspeisen |
| Krusty Krabs Leichtes Krabbenkräuterrührei auf Brotsockel, Salatbouquet mit Balsamico Vinaigrette |
| Strandhaus Potpourri Tatar von Lachs und jungem Matjes auf Nussbrot, mit Honig –Senfdillsoße und Blattsalaten mit Balsamico Vinaigrette |
| Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan |
Salate |
| Kleine Salatschale Bunte Salatauswahl mit Dressing |
| Salatkomposition „Vital“ Große Salatauswahl der Saison mit gebratener Putenbrust, Cheritas, Parmesanspäne, Dressing und Ciabatta |
| Salatkomposition „Nordsee“ Große Salatauswahl der Saison mit gebratenen Scampispießen, Cheritas, Parmesanspäne, Dressing und Chiabatta |
| Zu den Salattellern können Sie zwischen Joghurt, French oder Balsamico Dressing wählen! |
Ofenkartoffeln & Pasta |
| Gebackene Ofenkartoffel dazu Sourcreme und Salatbeilage |
| Gebackene Ofenkartoffel mit Rauchlachs dazu Sourcreme und Salatbeilage |
| Gebackene Ofenkartoffel mit Nordseekrabben dazu Sourcreme und Salatbeilage |
| Bandnudeln „Hubertus“ mit Pilzen und Zwiebeln in Rahm, Kräutern und Medaillons vom Schweinefilet |
| Scampi Pasta á la Pomodoro Bandnudeln in Tomatensoße mit Scampi und frischem Gemüse |
für den “Kleinen Hunger” |
| Gebackener Camembert 2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter |
| Riesen Currywurst mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat |
| Toast „Hawaii“ 2 Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken |
| 2 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs Sourcreme und Salatbouquet |
| Gemüseplatte Blumenkohl, Broccoli, Spargel, Erbsen und Möhren mit Kartoffelschnee und Sauce Hollandaise |
| Gemüsereispfanne |